Unidad de viscosidad absoluta. Medida de la viscosidad numéricamente igual a la fuerza requerida para mover una superficie plana de un centímetro cuadrado sobre otra superficie igual fija por segundo, cuando las superficies son separadas por una capa de fluido de un centímetro de espesor. Esto es el cociente de la tensión de corte con el gradiente de velocidad de un fluido que es expresado en dinas segundo por centímetro cuadrado. (dina seg/cm2.); 1 centipoise = 0.01 poise.